低聚異麥芽糖的分子式可以表示為C12H22O11，但需要注意的是，這通常只是表示其中一種主要成分的分子式。

用法用量：在食品中的添加量應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和工藝要求來確定。一般來說，低聚異麥芽糖可以部分或全部替代蔗糖使用，具體比例需要根據(jù)產(chǎn)品的甜度需求、成本考慮以及目標(biāo)消費(fèi)群體的口味偏好等因素來綜合確定。

用法用量：在飼料中的添加量應(yīng)根據(jù)動物的種類、生長階段和飼料配方等因素來確定。一般來說，會經(jīng)過嚴(yán)格的試驗和評估來確定佳的添加量和使用方法。建議在使用前咨詢的飼料營養(yǎng)師或相關(guān)領(lǐng)域的以獲取準(zhǔn)確的指導(dǎo)。

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