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此后,加拿大學(xué)者也報(bào)道了類似研究成果。1976年,尼克松夫婦訪華時(shí),上烹調(diào)用油全部是文冠果油,并放映了《文冠果》紀(jì)錄片招待貴賓,被當(dāng)時(shí)外國(guó)媒體譽(yù)為“東方神果”。撒切爾夫人訪華時(shí),鄧小平曾以文冠果油作為禮品相贈(zèng)。
文革時(shí)期,由于糧食短缺,六十年代,在江青的倡議下,推行“以木代糧”工程,大量種植文冠果。當(dāng)時(shí)從西北到華北、東北種植了百萬(wàn)畝文冠果人工林。
后隨著政治變遷,“文冠果”因與“文官握”諧音而受到牽連,從此大量的文冠果林被砍伐撂荒,文冠果樹種也逐漸淡出人們的視線。如今得以保存下來(lái)的零星人工文冠果林大都是那個(gè)時(shí)代遺留下來(lái)的品種。如內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市,甘肅慶陽(yáng)子午嶺林區(qū),陜北志丹縣等,合計(jì)不足十萬(wàn)畝。
文冠果的作用
文冠果是我國(guó)特有的珍惜珍貴的木本油料樹種,是集經(jīng)濟(jì)效益、健康效益、能源效益、生態(tài)效益、扶貧效益、社會(huì)效益、旅游觀光效益、碳匯效益于一身。文冠果種子不但有非常高的含油量,而且油品的品質(zhì)也特別好,常溫下油品清亮,色澤金黃,味道醇香,香氣特、營(yíng)養(yǎng)豐富,是植物油中的,它比橄欖油還要出色。
文冠油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%,酸值低,碘值高,橄欖油的不飽和脂肪酸是84%左右,因此,人們從成熟的文冠果種子榨取文冠果油,它是的藥食兼用油,更是天然的養(yǎng)生品和美容佳品。文冠果油屬食用油,食用油中的皇帝,被譽(yù)為“東方橄欖油”,是“中華好果”,也是“植物界的大熊貓”。
現(xiàn)代研究表明,文冠果的葉中含有16種氨基酸和文冠果皂苷、植物甾醇等10余種生物活性物質(zhì),還含有大量的黃酮類和香豆素類化合物,不但可抑制血小板的凝聚,有效防止斑塊的形成、改善血管彈性、改善胰島素的敏感性,從而可以有效降低血壓、血脂、血糖,還具有強(qiáng)大的抗氧化性,可消除自由基、延緩衰老。
含有未經(jīng)破壞的葉綠素,可抗?jié)?、排除體內(nèi)藥物殘?jiān)捎行宄褐械挠卸局亟饘?,可降低四高,作用非常大?br />
文冠果青果仁可直接食用,可作為鮮果直接上市,還可以作為罐頭原料大規(guī)模加工,升值途徑多,潛力大。文冠果還富含神經(jīng)酸,神經(jīng)酸的作用是修復(fù)和再生人體腦細(xì)胞,預(yù)防和治療老年癡呆癥,對(duì)嬰幼兒的腦部發(fā)育有很好的輔助作用,是特的益智健腦人體保健水果。
不得不承認(rèn),文冠果全身是寶,大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)能帶動(dòng)林業(yè)、工業(yè)、商業(yè)三大產(chǎn)業(yè)鏈條,對(duì)破解“三農(nóng)”難題,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推進(jìn)生態(tài)、社會(huì)諧調(diào)可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)的重大意義。
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